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    蔬菜分類施肥 省肥高產高效

    發布時間:2022-04-06

    蔬菜種類繁多,生物學特性不同,對營養的要求也不相同,因而對不同種類的蔬菜,采取不同的施肥方法,不僅可以節省肥料,而且還能使蔬菜高產優質又高效。 

      1.葉菜類 

      主要有白菜、青菜、菠菜、莧菜等。葉菜類追肥以氮肥為主,但生長盛期在施用氮肥的同時,還需增施磷鉀肥。如栽培大白菜,抓住開始進入蓮座期和包心前的二次施肥,是豐產的關鍵。如全生長期氮素供應不足,則植株矮小,組織粗硬,春季栽培的葉菜還易早期抽薹,結球類葉菜后期磷鉀肥不足,往往不易結球。 

      2.果菜類 

      包括瓜類、茄果類和豆類,食用部分為植株果實,一般幼苗需氮較多,但過多施氮肥易引起徒長,反而延長開花、結果,增加落花、落果;進入生殖生長期,需磷量劇增,而需氮量略減,因此要增施磷鉀肥,節制氮肥用量,黃瓜坐果后,就應重施肥,以后每結一批瓜均需補充肥水。 

      3.根菜類 

      主要有蘿卜、胡蘿卜、蔓菁等,食用部分是肉質根。其生長前期主要供應氮肥,促使形成肥大的綠葉,到生長中后期(肉質根生長期),則要多施鉀肥,適當控制氮肥用量,促進葉的同化物質運輸到根中,以便形成強大的肉質直根,如果后期氮肥過多鉀肥足,則易使地上部分徒長,根莖細小,產量下降,品質變劣。 

      大棚等保護地蔬菜,比露地蔬菜單位面積施肥量大得多,且因無雨水淋失,致使剩余的肥料大部分殘留于土壤中,使土壤溶液濃度過高,妨礙根系吸收養分或損傷根系,所以設施栽培蔬菜,應充分考慮前茬肥料的后效,多施有機肥,適當少施化肥,避免因鹽類積聚而使作物受害,從而進一步發揮保護地蔬菜的優勢。

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